Aus unserem Kallenhardter Wasser und Malz stellen wir eine Maische her, die schonend verzuckert und mit besonderer Hefe vergoren wird.
Gebrannt wird nach einem eigens entwickelten, aromaschonenden Brennverfahren, das einen Rohwhisky von erster Güte verspricht.
Dies ermöglicht uns, bereits nach verhältnismäßig kurzer Fasslagerung einen erstklassigen Whisky hervorzubringen.
Die Lagerung unseres Mc Raven erfolgt zunächst in Rotweinfässern und abschließend in original Kentucky Bourbonfässern.
Unser Brennmeister Julian Wellhausen füllt unseren Single Malt ungefiltert und nicht eingefärbt in unsere handveredelten Flaschen ab.
 
Verkosternotiz:
 
Nase: Der Mc Raven zeigt im Nosing einen intensiven Duft an Vanille, Malz und frischen Früchten.
Geschmack: Im Geschmack zeigt sich eine leichte Süße von Marzipan gepaart mit feiner, pfeffriger Schärfe, dazu Aromen von dunklen Früchten, Eiche, Vanille sowie Zartbitterschokolade.
 
Achtung! Er entfaltet sich mehrfach mit anderen Nuancen.
Geben Sie ihm Zeit.
 
 
 
 
 
Produktart: Single Malt Whisky
Hersteller: Thousand Mountains
Anschrift: Sauerländer Edelbrtandt GmbH, In der Günne 22, 59602 Kallenhardt.
Land: Deutschland